西红柿苹果辣椒酱最正宗的做法（苹果西红柿辣椒酱做法）

食材清单：红辣椒2斤、苹果1个、西红柿1个、食盐100克、砂糖100克、白醋100克、大蒜1头

制作过程：

红尖椒去根蒂和辣椒种子。

一个苹果去核，切成小块。

西红柿去皮切成小块。

洋葱去皮，切成小块。

大蒜适量，剥皮并切碎成大蒜末。

将剥了皮的大蒜切碎成大蒜末放入料理机，将红辣椒、番茄、苹果和洋葱分开放入锅中煮熟，分别打碎。

将碎辣椒粉、番茄和苹果放入锅中，同时加入酿造的白醋、食盐、砂糖，一边搅拌一边煮。

在30~40度晒干时，加入洋葱粉和大蒜粉，再次搅拌均匀。

等到完全冷却为止晾干时，事先放入防毒容器，盖紧盖子，密封保存。

以上制作过程仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。