苹果树人工授粉的时候多是借助毛笔，铅笔或者香烟嘴等工具，用工具蘸适量花粉，然后点在花柱上就行，这样处理即可提高它的坐果率。不过这种方法适合小面积种植的。若是大点的果园，可用喷粉的工具对花朵喷洒，注意避开大风天气进行就行，选在风和日丽的时候进行喷洒，避免花粉被刮跑。
1、选种采花：授粉前应选择与主栽品种亲和力强的品种作为花授粉品种。采花植物需要达到采花量，处于早期开花阶段。花时间一般是在授粉前2-3天，彩铃花或初开时，一边花为主，花采后，不要将其堆积在一起，以免呼吸过大而导致腐烂。取花粉时，将两朵花揉搓在一起，离开花药，除去杂质，将花药铺在纸上，置于20-30度的火坑中烘烤，待其裂开后取出花粉。花粉可以储存在烘干机里或装在生粉煤灰的容器里。它也可以储存在冰箱和冰柜。
2、点授法：当苹果树花的中心超过一半的时间,当天可以给点,点给工具刷,橡皮铅笔,香烟过滤器,等把准备好的花粉和3 - 5次滑石粉或淀粉为填充剂,然后用工具把花粉浸入拿起花。应该注意的是，授粉是，应该指向一边，花的中心花序较低，顶端的短枝上的一个枝不能指向给予太多。
3、喷粉法：点饲法虽然结实率高，但费时费力，不适用于大面积果园。因此，粉末喷涂方法应运而生。苹果花粉加入10-50倍滑石粉或淀粉拌匀。用除尘工具喷洒，并开放花朵，但要小心避免刮风天气。
4、喷雾法：除了喷粉法,喷雾方法,花粉、蔗糖、硼砂根据一定比例的准备到悬架方案,水的比例通常是5公斤,15克的尿素,硼砂15克、250克的蔗糖,15 - 20克的干花粉等准备工作。授粉的最佳时间是果园里一半以上的果树中间开花的时候。喷淋法可连续使用三天，每天一次，配合喷淋。
