切开的苹果如何保鲜（苹果切开怎样保存时间长又新鲜）

1.用保鲜膜保鲜

保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化，达到保鲜作用，苹果也不会变黄。

2.使用菠萝汁

因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸（橙汁也可以），可以防止苹果变黄。

3.碳酸饮料

含有柠檬酸的碳酸饮料在防止苹果氧化上十分有效。酸橙柠檬汁以及姜汁汽水是两个备受欢迎的抗氧化选择。