晒苹果干正宗做法(怎么晒苹果干最简单最好吃)

晒苹果干正宗做法(怎么晒苹果干最简单最好吃)

首页手机维修苹果更新时间:2024-04-11 13:05:33

晒苹果干正宗做法

 晒苹果干正宗做法如下:

1. 准备食材:选择甜度合适的苹果。

2. 处理苹果:将苹果洗净后去皮,然后对半切开,去掉果核。如果喜欢口感更酥脆的,可以将苹果切成4块或6块。

3. 浸泡:在一个盆中倒入清水,加入一小勺食用盐,将处理好的苹果放入浸泡5到10分钟。

4. 蒸煮:将浸泡好的苹果块放入蒸锅中,用冷水蒸至熟透。

5. 晾晒:将蒸好的苹果块放在阳光下通风处晾晒,晒至半干。然后将苹果块放入锅中,用绳子串联起来,再放到架子上继续晾晒,直到完全风干。

6. 熏制:将晾晒好的苹果干放入锅中,用蒸汽熏制10到15分钟。

7. 再次晾晒:将熏制好的苹果干再次放在阳光下通风处晾晒,晒5天左右,直到完全风干。

8. 装瓶:将完全风干的苹果干装入干净的瓶子中,密封保存。

这样制作出来的苹果干口感鲜美,营养丰富,可以作为天然健康的零食食用。

用料

苹果 6个

盐 适量

做法步骤

步骤 1

苹果去核,泡盐水,防止变色,放在晾网上

步骤 2

在阳光下晒成表皮软软的,上锅蒸半小时

步骤 3

这是第一次蒸过的,放在晾网上晒

步骤 4

晒了两天,颜色变深了,也有点缩水

步骤 5

该蒸第二次了,还是蒸半小时

步骤 6

第二次蒸好,颜色又深点,继续晒

步骤 7

这是该蒸第三次了,蒸好再晒

步骤 8

三蒸三晒已经很好的,很好吃

步骤 9

可以吃了

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