以下是一份简单的苹果瘦肉汤的做法供参考:
材料:
- 瘦肉:适量(建议选择瘦猪肉或鸡胸肉)
- 苹果:1个
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备工作:将瘦肉切成小块备用。
2. 苹果去皮,去核,切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的水,将水烧开。
4. 将瘦肉放入烧开的水中焯水,捞出备用。
5. 清洗锅,加入适量的清水,将水烧开。
6. 加入焯过水的瘦肉、苹果块、葱段和姜片。
7. 加入适量的料酒,煮沸后转小火炖煮30-40分钟,直到瘦肉变得嫩烂。
8. 根据个人口味,加入适量的盐进行调味。
9. 关火后,将煮好的苹果瘦肉汤装碗,即可食用。
苹果瘦肉汤是一道清淡可口的汤品,适合作为餐前汤或养生汤食用。你也可以根据个人口味和喜好添加一些其他的调料或配料来增添风味。希望你能成功制作出美味的苹果瘦肉汤!