储存苹果的优缺点（苹果的最好储存方法是什么）

优点：营养成分应该变化不大，时间长会出现糖化反应水分降低硬度下降。

缺点：苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分,苹果表皮皱皱巴巴的，失去苹果口感，降低苹果品质，并且保存时间比较长，可能会加速腐烂的出现,增高亚硝酸含量。