主料：苹果1.5个，鸭肉200克
辅料：红尖椒2个，蒜苗1根
步骤1
鸭肉洗净切小块，苹果去皮切小块，红尖椒切圈，葱、蒜苗切断，姜切片
步骤2
起锅放油烧热，下葱姜蒜炒几下，下鸭肉块翻炒，加入料酒，盐，鸭肉烧至5成熟时，下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒
步骤3
起锅前下蒜苗叶子，孜然粒、少许白糖、鸡精翻炒几下，出锅装盘
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