材质区别：苹果手表4表身材质为不锈钢和铝合金，苹果手表5表身材质多了陶瓷和钛合金。
硬件区别：苹果手表4是S3处理器，16GB内存，苹果手表5是S5处理器，32GB内存。
功能区别：苹果手表5新增常亮显示以及指南针功能，苹果手表4不具备。
回答如下：苹果手表S5是苹果手表系列中的第五代产品，与S3和S4相比，S5具有以下区别：
1. 处理器性能：苹果手表S5采用了64位双核S5芯片，相比S3和S4的双核S3芯片和双核S4芯片，性能更强大，能够提供更快的操作速度和更流畅的用户体验。
2. 显示屏：苹果手表S5采用了LPTO OLED显示屏，相比S3和S4的LTPO OLED显示屏，能够提供更高的亮度和更好的显示效果。
3. 内存容量：苹果手表S5配备了32GB的存储容量，相比S3和S4的8GB和16GB存储容量，可以容纳更多的应用和数据。
4. 电池续航：苹果手表S5的电池续航时间相比S3和S4没有明显改进，但由于硬件和软件的优化，可能会有略微的提升。
除了以上主要区别，苹果手表S5还拥有更精确的心率监测功能、嵌入式指南针、更强大的海拔计和陀螺仪等传感器，以及更快的Wi-Fi和蓝牙连接速度。
