1.主角亮相:三黄鸡(380克)洗净、斩成块!瘦肉(200克)洗净、切厚片!
2.配角亮相:玉米(1条)洗净、切成块!五指毛桃、苹果 红枣、枸杞、芡实洗净备用!
3.准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味(大概焯个30秒左右)、捞起备用!
4.把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火!(我大概是大火煮了10分钟、小火煮了30分钟)。
5.煲的过程中可以闻到淡淡的椰香味哦!大伙一定要忍住啊!40分钟过后、开盖!加入调味料就大功告成了!喝上一口后、你会发现!根本停不下来啊!!!!
五指毛桃清水干净,再浸泡10分钟。
2
红枣去核,其它食材均洗干净。
3
鸡肉和瘦肉均用热水焯烫,去除浮沫,再用水冲干净。
4
全部材料放进汤煲,加入清水
5
大火煮沸,再次撇去浮沫。
6
转中小火煲90分钟,最后加盐调味即可。