富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期 ， 甚至无需放入冰箱保存 。 室温下即可保存较长时间 。 如果将苹果在5%的盐水中浸泡10分钟 ， 晾干 ， 装入保鲜袋 ， 密封后放入冰箱 ， 温度控制在0～4℃ ， 可保存5个月以上 。
红富士果实的重量中 ， 有9－11%是单糖 ， 而且其果肉紧密 ， 比其他很多苹果变种都要甜美和清脆 ， 因此受到全世界消费者的广泛喜爱 。
2001长富2号，92-58沂源短枝都是条纹红富士新品种。
1. 红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交。
2. 富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。
3. 中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。
