韭花酱里加苹果好吃还是梨好吃（韭菜花酱为什么要放苹果或者梨）

加苹果和梨都可以，各有特色。

苹果会让韭花酱更甜一些，梨会让韭花酱更清爽。

根据个人口味和喜好选择添加哪种水果。

加梨

做韭菜花酱的时候，一般切半个黄梨在里面可以增加香度，也可以放一小块生姜，把韭菜花酱打碎，放入盐，把梨打碎，姜打碎，一起放入里面，最好密封发酵半个月左右然后取出来在吃味道会更香，可以做面条的时候拌面，也可以涮羊肉的时候放在芝麻酱里，然后做成蘸料吃，味道不错啊