材料8到10磅苹果1杯白糖（比例根据自己的口味和苹果酸度调整）1杯水2大勺柠檬汁淡盐水适量做法1、苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。
2、泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。
3、白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40到60分钟，关火。
4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，还是135F/57度，烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止。
1.选择健康红苹果四个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的）
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2.将苹果去皮，切成块状。我这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
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3.加适量蜂蜜、冰糖和水。
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4.上火大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
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5.准备好烘罩，擦洗干净并烘干。
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6.用筷子把苹果块放在烘罩上。
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7.副产品——好喝的苹果汁，比当初倒下去的水还多，味道很纯，酸甜适口。
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8.时常翻动。
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9.烘的进展极慢，听老妈的建议，覆盖了干净的毛巾，速度快多了。
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10.下午两点半开始到晚上七点，苹果脯成了。
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11.收了一小把，老妈吃了三片，我急忙阻止——拍照不够了。她笑翻了
