苹果可以直接拔丝吗

苹果可以直接拔丝。

拔丝苹果做法：

先把苹果去皮，切成大小差不多的小块，再裹上生粉。

将锅里的油烧热，把苹果放锅里炸至微黄色，然后捞出控油。

把冰糖放入锅里，小火炒糖色，将糖色倒入炸好的苹果里翻炒均匀即可。

不能，拔丝苹果先把苹果切块，再用冰糖加少许蜂蜜熬制的糖浆才有拔丝的效果。