花牛苹果主要品种有:
1.老三红。
红元帅,红星,红冠。现在已经很少。
2.新元帅。
8月下旬-9月上旬成熟,为元帅系早熟品种。
3新红星。俗名蛇果。
4.红矮生。
短枝型品种,果形端正高桩,品质极上。
5.好矮生。
6.天汪1号。
果型端正高桩,果肉细嫩多汁,风味香甜。
7首红。
花牛苹果主要品种
果顶五棱突起明显,优质果品,丰产稳定性好。
8.金冠。
花牛苹果主要品种
又名黄元帅,黄香蕉。主要是受粉品种。
9金矮生。
10.栽培1号,2号。
2008年北京奥运会推荐果品一等奖。
花牛苹果这个品种来源很悠久,从1925年在天水市种植,在国内外受到欢迎,是驰名中外的一个品种。这个品种平均单果重260g左右,果实为圆锥形,外表的颜色很艳丽为红色,果实很整齐,外面的五棱突出很明显,里面的果肉是黄白色的,肉质比较细腻,含有的汁水很多,口感比较好。