苹果烤肉怎么腌制（苹果烤肉腌制方法）

苹果烤肉的腌制方法如下：

将1个大苹果（约250g）去核，切成2毫米左右的薄片。

将350g五花肉去皮，切成长约4厘米、宽约3厘米的薄片，放入碗中备用，加入1勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺醋、2勺白葡萄酒、半勺黑胡椒和半勺老抽，再放入苹果片一起抓匀，腌制10分钟。

取一烤盘，在底部铺上苹果片，将肉片均匀平铺在苹果上，肉片上放15g切成小块的黄油。

放入提前预热至180℃的烤箱，烤制20分钟即可。

以上步骤完成后就能做出美味的苹果烤肉了。