正常情况下的南瓜小米粥，口感香糯、甜丝丝的。
若南瓜在授粉时，蜜蜂传授了一些苦瓜类的粉，南瓜成熟后会有苦的口感。
做小米粥加南瓜时，小米粥就会有苦味。
还有一种情况，就是买的小米，商家加了太多碱面，导致熬制的小米粥发苦味。
所以，南瓜小米粥发苦是熬制食材导致的。
主要就是因为你买的南瓜有些苦 应该是坏了
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