需要掐尖的，适当的掐尖可以帮助辣椒生长的更加旺盛，同时在养护盆栽辣椒时也需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，还需要为辣椒提供合理的养分和光照，让植株可以吸收足够的营养，生长的更好。
辣椒苗单株不需要掐尖，大面积种植则需要掐尖，掐尖的最佳时机为小苗开始分三个叉的时候，掐尖后要为植株施加稀薄的复合肥，然后浇透水，在辣椒的育苗时期，最好用细竹竿或竹片围成一个小块拱架，以便于后期通风透气。
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