第1步、原料:银耳、冰糖和金龙鱼爱心桃花小米。
第2步、将小米倒出来,称取20克。
第3步、银耳和小米用清水浸泡10分钟。
第4步、洗净的银耳和小米倒入破壁机中。
第5步、冰糖加入破壁机中。
第6步、用破壁机的浓汤功能,将清水加到浓汤的限位上即可,启动浓汤功能。
第7步、15分钟的等待还是值得的,看粘稠的银耳小米羹做好啦。
关于银耳红枣小米破壁机做法如下:
把银耳泡发。最好用凉水浸泡,如果急用可以用温水,但是一定不要用开水浸泡,以免破坏银耳的胶质。泡发后用清水冲洗干净,沥干水分再用剪刀剪成小朵。
小米淘洗干净,红枣也洗净,再去核切成小块。
把所有食材放入破壁机中,再加入800毫升的清水。喜欢稠一点可以少加一些清水,喜欢稀一点就多加一些水,但是食材和水的刻度不要超过热饮的最高刻度线。
选择米糊程序,20分钟后米糊就打好并且煮好了。根据个人喜好,在15分钟左右时可加一些冰糖增加风味。
您可以根据口味和需求适当调整做法。