怎样烧小米汤（小米粥升不升血糖）

取适量小米（约100克）淘洗干净，浸泡1小时。锅中倒入适量清水，大火煮沸，放入小米，改中火煮20分钟，待小米开花。转小火，继续煮30分钟，使小米汤达到浓稠度。加入适量白糖，搅拌均匀即可食用。小米汤可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、枸杞、桂圆、百合等。

小米汤是一种简单易做的营养汤品，以下是制作小米汤的步骤：

1. 准备材料：小米100克，水适量。

2. 将小米放入碗中，加入足够的清水，用手轻轻搅拌，然后倒掉浑浊的水。重复这个过程2-3次，直到水变得清澈。

3. 将清洗好的小米放入锅中，加入适量的清水。水的量可以根据个人口味和喜欢的浓稠程度来调整，一般来说，水的量可以稍多一些，因为煮的过程中小米会吸收一部分水分。

4. 开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。期间可以用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

5. 煮至小米熟软，汤汁变得浓稠，即可关火。

6. 根据个人口味，可以在小米汤中加入适量的糖或者盐进行调味。

注意：小米汤煮的时间较长，需要耐心等待。另外，小米汤的营养价值较高，适合老人和小孩食用。