海参茯苓小米粥的家庭做法(海参小米粥的正确做法全部)

海参茯苓小米粥的家庭做法(海参小米粥的正确做法全部)

首页手机维修小米更新时间:2025-06-30 05:28:28

海参茯苓小米粥的家庭做法

主料:小米100克,海参2个(水发)

辅料:葱花少许,姜少许,水适量

做法步骤:

1. 备齐材料,海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐

 食材:小米,海参,姜丝,小葱,盐。

首先准备适量小米清洗一下备用。

砂锅多放一点水,放入小米大火烧开,转小火煮40分钟。

煮小米的同时我们把提前解冻的海参切一下,再切一点姜丝,小葱也切一下放在一旁备用。

小米煮成粘稠的小米粥时,加入海参、姜丝再煮10分钟左右。出锅前加入适量盐, 撒上香葱,也可以根据自己的喜好加入海鲜酱油,或者自己喜欢的其他调味料就完成啦!

小贴士:

1、小米要多煮一会儿,煮到粘稠之后再放海参就可以。

2、我这里用到的是冷冻的海参,如果是干海参要提前泡发。

3、出锅时可以根据自己的口感和喜好加点海鲜酱油。

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