我想做小米和大豆煎饼泰安做法（纯小米煎饼配方及做法）

1、材料：400克小米、取200克、小米用清水洗净。

2、锅里放入适量冷水，大火烧至水发出声响，似开非开，打入上一步洗好的小米。

3、搅拌熬煮半个小时左右，煮到小米开花，捞出小米，捞出的小米放在碗中放凉。

4、把小米倒在料理机的果浆杯内，加入几粒花椒，把小米打成米浆。

1.小米面与黄豆面按2：1的比例混合。

2.边加水边搅拌，以面糊能挂住筷子为宜。

3.黄瓜切丝，小葱切丝，甜面酱备用。

4.鸡蛋3个。

5.热锅放油，放入面糊。

6.打入鸡蛋。

7.放上葱丝。

8.翻面。

9.撒上黄瓜丝，抹上甜面酱。

10.放上油饼。

11.油饼上再抹些甜面酱。

12.用铲子折叠成漂亮的造型。

13.出锅，开吃了！