小米面可以做面条（纯小米面怎么做成面条）

可以

小米面可以用来做面条1 2 3。具体如下：

制作方法简单。首先需要将小米打成粉状，然后与面粉和其他材料（如鸡蛋）混合制成面条所需的面团1 2。

营养价值较高。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，尤其是维生素B1和大米的几倍，矿物质的含量也高于大米2。

适用范围较广。小米面不仅可以单独用来做面条，还可以与其他面粉掺和制作其他糕点，比如点心、包子、大饼等3。