高粱做的醋和小米做的醋哪个好

答:高粱醋和小米醋都可以，如果只说口感纯正的话我个人认为小米醋好。吃到嘴里先酸后甜。高粱做的醋口感酸一些。营养价值也很高。有健脾益胃。充饥养身的作用。宜为脾虚有水湿者食用。更适合烹饪食物，小米醋更适合制作一些凉拌莱。我还是喜欢小米醋，因为高粱醋太酸。