怎么腌小米辣椒好吃

怎么腌小米辣椒好吃

首页手机维修小米更新时间:2023-10-02 20:03:33

怎么腌小米辣椒好吃

用料:指天椒(小米椒) 300g,凉开水(煮开晾凉的水) 200ml,白酒 50ml,白醋(9度)250ml,白糖 15g,盐 15g,蒜 1瓣,姜 1小块

步骤:

1.首先把指天椒洗干净,摘去蒂部,沥干水分,在通风处晾放一夜,让小米椒变得干身。

2.把蒜和姜分别切片,备用,准备好干净无油的玻璃瓶,倒入凉开水,加入白酒,加入白醋,加入白糖。,加入盐。

3.把指天椒放进去,先放一部分,放入蒜片和姜片,再把剩下的指天椒都放进去。(液体的多少视乎容器的大小而定,如果液体不足以淹盖所有辣椒,要继续加醋。我这里倒入的液体是刚刚够装满这个罐子的

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