小米加红薯好不好

很好的，有营养。

做法如下：

准备食材：红薯100克，小米100克，大米80克。

制作步骤

第一步：首先，我们把红薯去皮去洗干净之后，我们再切成小方块，把切好红薯放在碗中备用，我们在切红薯的时候，尽量的切小一点，这样红薯会更容易煮熟。

第二步：然后我们再把大米用清水仔细地淘洗干净之后，再放入准备好的汤锅中，然后我们再把小米，用清水淘洗干净之后，也放入锅中，接着我们再把切成小块的红薯，放入锅中盖上锅盖之后，我们用大火将锅中的食材煮开。我们在清洗大米和小米的时候一定要多清洗几遍。

第三步：等锅中的食材煮开之后，我们再把大火转换成中小火去煮，并且我们用小火煮的时候，一定要多搅拌锅中的食材，防止糊锅底，一直用小火将锅中的粥煮浓稠之后，我们再把小火转换成大火继续煮开，并且煮到了我们想要的黏稠度之后，就可以把火关掉了，但是我们先不着急，将锅盖揭开，先用余温继续焖煮片刻，等粥不太烫的时候就可以开吃了。