家庭版小米辣的腌制方法

家庭版小米辣的腌制方法

首页手机维修小米更新时间:2023-12-23 17:05:34

家庭版小米辣的腌制方法

用料:小米椒5斤、米醋2樽、白醋1樽、冰糖12粒(大)、黑糖(或片糖)50克。

步骤:

1、小米椒用水放盐泡1小时洗好,风干水份。

2、一层小米椒一层冰糖放好。

3、用这种米醋。

4、白醋用这种。

5、面放黑糖。

6、倒入米醋。

7、米醋淹过小米椒。

8、过几小时冰糖会溶化。腌了一天颜色很漂亮了,隔两天将玻璃樽倒转放,让上面的小米椒也泡到醋,腌半个月可以吃了。

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