小米薏米排骨汤的正宗做法

食材：薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量

【做法】

1. 薏米洗净，先用清水浸泡。

2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净，再用清水充分浸泡掉血水。

3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中，加入清水。

4. 大火煮开，再转小火煮1个小时左右。

5. 加入洗净的老陈皮，再煮20分钟左右，加盐调味即可，