黄小米粥硬吗（小米粥煮出来怎么有点硬）

黄小米不硬的。黄小米油性大，所以煮熟口感好。煮熟之后，黄小米的口感偏软一些，口感很好熬出来的粥黏稠。黄小米粥营养价值丰富，一直有“带参汤”的美称，非常适合大病初愈，或者身体较弱的人食用。那么，所以大家平常煮粥的时候，一定要选用黄小米哦！