小米鲍鱼羹的做法(鲍鱼小米汤的制作方法)

小米鲍鱼羹的做法(鲍鱼小米汤的制作方法)

首页手机维修小米更新时间:2024-03-03 11:35:59

小米鲍鱼羹的做法

步骤 1

小米提前用高汤熬好。小米越煮越稠,所以水不能少

步骤 2

鲍鱼取肉,洗净,拉花刀,喷点料酒。上烧开的锅蒸5-6分钟,备用。

步骤 3

南瓜去皮去籽,蒸熟,捣成泥,和小米粥拌匀,使之成为好看的金色

步骤 4

小碗里盛好米粥,放入一只鲍鱼,花刀朝上。撒入几粒西芹粒,和事先烫熟的蘑菇。

步骤 5

滴入瑶柱汁,完成!

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