第1步,把准备好的豆腐切厚片,下锅煎至两面金黄,碗中加入两勺生抽,一勺醋,蚝油,白糖,淀粉,调汁备用。
2.
第2步,锅中放油,下入葱,姜,小米辣炒香,放豆腐翻炒一下,加半碗水,小火焖两分钟,倒入调好的料汁,撒上葱花即可
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