步骤 1，杂粮馒头=普通面粉+玉米面+小米面+绿豆面+高粱面+大米面 加酵母和水活成团 普通面粉:杂粮粉=3:1
步骤 2，发面活好了
步骤 3，面发了
步骤 4，做成馒头状，二次醒发。
步骤 5，凉水上锅，水开计时，蒸15分钟，关火闷3～5分钟出锅
步骤 6，蒸好了
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