小米煮熟了是什么样子（怎样判断小米真正煮熟了）

小米煮熟了，是黏的，有的是开花的，小米要是蒸二米饭，熟了是粘稠的，小米要是熬小米粥，熬的时候小米会膨胀，所以熬好的时候小米是开花的，

小米质量差，或者小米被染色。小米可能是陈米，陈米时间长，质量差，可能会有虫害，以及发黑的现象，被抛光之后再煮颜色就会发白；还有一种可能是小米被染色，在经过高温加热之后，染的颜色被煮掉，米汤颜色会比较白。小米可以做小米山药粥，小米红糖粥等等。