主料:绿豆适量
辅料:小米适量,水适量
— 烹饪步骤 —
1· 绿豆提前一晚用水浸泡;
2· 小米和大米提前用水浸泡30分钟;
3· 水烧开后倒入淋干水分的大米;
4· 倒入淋干水分的小米;
5· 小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆;
6· 转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花
所用材料:
绿豆三分之一碗,小米三分之二碗,糖适量。
做法步骤:
1、绿豆三分之一碗,用水淘洗干净,想省时可提前泡几小时。
2、小米三分之二碗,免水洗,洗了就不香了。
3、煮锅中加适当清水,放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花,加入小米小火继续煮至粘稠状。
4、小火熬出的粥才香,时不时搅拌下。