小米磨粉可以用来制作各种面食，如小米粥、小米饼、小米面条等。它也可以用来做糕点、面包等烘焙食品。另外，小米磨粉还可以用来做糊状食物，如小米糊、小米粥等。总的来说，小米磨粉是一种多功能的食材，可以根据个人口味和喜好进行创意搭配。
把小米磨成粉以适当的比例和小麦粉制作的面包，其口感好，营养也更加丰富
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