小米辣长霉了还能不能用（小米辣芥蒂处发霉了还能吃吗）

小米辣已经长霉了，不能用了，长霉就是已经发生变质了，会有很多的霉菌，这样的小米辣就是腐败变质，对人体有害，不能吃

小米椒发霉了不可以吃了。任何食物发霉了，都不能再吃了。像霉豆腐那种发酵食物里面的菌是有益菌，不是日常食物保存不当或者放置时间太长产生的发霉的那种有害菌。被有害杂菌污染的食物，千万不能食用。特别是黄曲霉素，是一级致癌物，对健康的危害特别特别大。