红萝卜小米饭做法（萝卜焖小米饭的家常做法）

红萝卜小米饭，既有小米的香味，又有红萝卜的甜味，而且营养丰富，深受人们的喜欢。做法如下：把淘洗干净的小米按煮饭的标准放入适量的水，进行煮饭。

把红萝卜切成丁字样小块，等米饭快干汤时平铺在小米饭上面。

然后继续按煮饭的程序把饭闷熟，这样等小米闷熟了，红萝卜正好也熟了。这样煮的好处是，红萝卜不会太烂影响口味。