小米粥可以加牛奶吗（小米粥可以加纯牛奶吗）

不可以。加了牛奶，同加在白米饭一个道理，会破坏小米的组织成分，电解质分离，造成营养流失。加了牛奶，既有米又有奶，这种胶质食物和粒状食物，增加肠胃负担，不消化。