小米粥不泡四个小时直接煮可以吗（小米粥提前泡一夜再煮好吗）

可以，这个要依据个人的口味，口味不同，泡的时间就不同。提前浸泡几个小时会更易煮熟，但是口感不如直接煮更好。煮到小米粥米粒与汤分离状态最佳，水开之后微火，25分钟左右。稍有黏度，35分钟左右。黏度适中，45分钟左右。煮粥前先将米用冷水浸泡会让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转会让小米粥更加粘稠。

小米粥不泡四个小时直接煮可以。小米粥营养丰富，在我国是很受欢迎的一种粥，特别适合身体虚弱和老年人，一般早餐店都有，在家里煮只需要将小米洗净，根据自己的喜好加入适量的水，直接上火煮就可以了，用电压力锅煮出来的粥更加粘稠味道更好。