煮小米粥的放水量并没有严格的规定,按照自己的喜好决定即可,建议一碗小米,可以放10-12碗水,煮出来的小米相对会比较稀,汤多米少,适合喜欢吃稀粥的人群;若是喜欢喝稠一些的粥,建议放8碗左右的水,这样煮出来的小米粥汤汁较少,相对比较粘稠
小米粥的比例
建议1:10。
煮小米粥时并没有严格的水量要求,根据自己的口味习惯调节比例也是可以的,建议参考比例1:10是比较符合大多数人的口味的,即1份小米,10份水,这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中,但如果喜欢口感稀一些的,可以多放一些水,喜欢浓稠一些的,可以少放水。