工具/原料
小米粉 (450克)
猪肉 (500克(没用完)
生菜叶子 几片
胡萝卜 三分之一个
香葱 一根
鸡粉 5克
方法/步骤
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先把米粉放在温水中泡一下,泡软后再捞出来控水备用。
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再把猪肉用绞肉机打成肉末,再做成肉丸子。
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把生菜洗干净切成丝,胡萝卜也切成丝,香葱洗干净切成葱花,放在一起备用。
4/6
烧六小碗水,因为一人二碗吧,水开后,把泡好的米粉放下去,大火再次烧滚。
5/6
再把肉丸放下去,盖盖子煮一分钟。
6/6
最后把青菜,葱花和胡萝卜都放下去,加一勺盐,一勺酱油,少量鸡精,水滚后立马关火。好吃又有营养的肉丸米粉做好了。
小米粉最好吃的做饭个人觉得炒米粉吃,或者吃汤米粉都是不错的,不过个人觉得还是汤米粉最好吃,炖点骨头汤来煮米粉吃就很不错,先用小青菜和一点豆芽打底放上骨头汤,煮点米粉,调点料,用盐,生抽,油辣椒,醋放在一起,把米粉放一起就好,出锅放点葱就可以了。