牛肉小米粥的做法是什么（牛肉小米粥怎么做好吃又营养价值）

牛肉小米粥的做法如下：

主料：小米150克，牛肉50克。

辅料：盐2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝3克，花生油10克。

具体步骤：

1. 将小米洗净，放入砂锅，倒入水大火烧开，转小火煮。

2. 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、蚝油、姜丝和花生油一起拌匀，腌制一会儿。

3. 等到小米开花、粥浓稠时，放入腌好的牛肉丝，用筷子搅拌均匀，煮至牛肉熟透即可。

4. 装入碗中，趁热享用即可。

以上就是牛肉小米粥的做法，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整。

牛肉小米粥的做法是

用料

铁棍山药 半斤～1斤

牛肉 4两

小米 2两

大米 3两

油 适量

耗油 适量

姜 适量

盐 适量

葱花 一根

做法步骤

1、购买材料，铁棍山药，葱，姜

2、准备适量的小米和大米，在煮之前浸泡10分钟。

3、牛肉切片，准备腌制

4、加油，盐，耗油和姜一起腌制

5、开始煮粥，把大米小米放进煲里加水，开始煲粥，同时山药削皮切块，切完了放煲里，煲1个钟

6、在准备关火前两分钟，加入牛肉，加适量盐调味。