蚕豆土豆焖饭电饭煲的做法（电饭煲蚕豆焖饭正宗做法）

用料

蚕豆 1中碗

胡萝卜 2根

土豆 2个

肉 2两

大米 2缸

蚕豆焖饭的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥去两层皮，洗净待用；土豆去皮切片，泡上10分钟；胡萝卜切片待用。

步骤 2

肉切成小丁，放入生抽、胡椒粉腌制二十分钟。

步骤 3

油热，放葱姜爆香，放入蚕豆、土豆和胡萝卜煸草两下，放入腌制的肉丁包括汁，翻炒均匀即可，不用炒熟。

步骤 4

大米放入电饭锅，添加平时蒸饭的水量，加入炒好的菜，按煮饭键即可。

将米洗干净放水泡30分钟左右，土豆切块，蚕豆剥皮一起放入电饭煲内，放上各种佐料，按下煮饭键即可。