1、食材:小米50g、白糖1匙、海参2个。
2、辅料:淀粉1匙、
3、海参提前泡发。
4、鸡蛋打散。5、淀粉加水溶解。6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的小米。
7、烧开后倒入溶解的淀粉。8、搅拌均匀,锅中汤汁已经再次烧开下海参煮十五分钟。
9、此时关火,利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀,余温就把鸡蛋液烫熟了。10、再加一匙白糖,搅拌至融化即可。
1、食材:小米50g、白糖1匙、海参2个。
2、辅料:淀粉1匙、
3、海参提前泡发。
4、鸡蛋打散。5、淀粉加水溶解。6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的小米。
7、烧开后倒入溶解的淀粉。8、搅拌均匀,锅中汤汁已经再次烧开下海参煮十五分钟。
9、此时关火,利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀,余温就把鸡蛋液烫熟了。10、再加一匙白糖,搅拌至融化即可。
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