小米饭煮多长时间最好（小米饭的最佳煮制时间是多久）

建议30分钟以上。

煮小米的时长与食材、厨具、都是密不可分的，选用新鲜的小米比陈小米煮出来的味道更好，熟的也更快，用压力锅煮小米粥，开大火半个小时差不多可以吃了，而家用电饭锅煮小米粥时间一般要45分钟左右熟。另外生小米淀粉多，质地较坚硬，煮之前最好先提前小米浸泡2-3小时，这样更容易煮熟，而且更好消化。

一般情况下，将小米淘净下锅，烧开后，要进行搅拌，防止糊锅，要经常检查一下小米粒是否开花，如开花后，就要用专用工具捞出来，再放入锅内蒸十五分钟就好了。