食材清单
窝瓜 小半个 、 大米 一碗底多点 、 清水 适量 、 小米 一碗底多点 、 食用碱 一小勺
烹饪步骤
1.南瓜小半个,洗净切块,
2.锅里接一半的水熬10分钟左右,大米小米放在一个碗里小半碗用清水涮两回,接比米高一厘米放入锅里熬放南瓜熬30分钟左右
做法步骤
步骤 1
适量小米和大米,洗干净用水浸泡15分钟。用量随意,按自家的饭量来定。
步骤 2
南瓜去皮切小块(个头越小越容易熟),上锅蒸15分钟左右。
步骤 3
space
先将小米和大米煮半个小时,水和米的比例随意。之后开锅讲蒸熟的南瓜放进去再煮半小时,出锅前放入老冰糖。
步骤 4
甜蜜蜜香糯糯的南瓜小米粥就完成了。