小米饭正宗做法（电饭煲怎样焖小米干饭）

步骤 1

小米用水冲洗一下，不要过度洗，小时候妈妈奶奶都不洗小米的。

步骤 2

把小米放电饭锅里，水刚刚过小米一点点，自己观察，关键是不要一次放够，那样用电饭锅做小米饭，小米会煮到锅盖上。

步骤 3

电饭锅工作十分钟后，打开锅盖，再加一些水，再煮。十分钟后，关掉煮饭功能。保温一会儿就好吧。

步骤 4

我一般爱吃只有小米的小米饭，也可以加点大米，南瓜，红薯，红枣。可以根据自己的口味做。