1、外观的区别
大小上大米比小米颗粒大2-3倍,形状上大米为中粗边细的橄榄球,小米为圆形。
2、颜色的区别
常见的大米都是以白色为主,而小米就是很明显的黄色。
3、种植地域的区别
大米南北方均有种植,水稻去掉壳就是大米。小米种植北方为主,称为粟。大米是水稻去掉壳之后的叫法,由于气候原因南方一年可以收2-3次,北方只能收1-2次,但是北方大米很受人青睐。
4、食用方法的区别
小米通常都是用来熬粥为主,这样口感更佳。大米多用于蒸煮,当然也可以熬粥
答:大米和小米的区别是外观不同。小米呈黄色为圆形。大米呈白色,中粗边细,像是一个迷你版的橄榄球。
种植地不同。小米一般在北方种植,称为粟。大米一般在南方种植,水稻去掉壳就是大米。
食用方法不同。小米通常用来熬小米粥,这样口感更加。大米通常用来蒸煮,也可以用来熬粥。