1、把昨天晚上前提泡好的小米清洗两遍，然后倒出来沥干水份倒入盘子里备用。用厨房用纸吸掉水米里的水份，然后把小米倒在案板上平铺开来，把小米晾干。
2、准备一把粉皮花生和一把黑芝麻，把花生米放入无油锅中，用小火慢炒一下，用铲子不停的翻动，一定要小火慢炒，否则会出现外糊里生的现象。慢慢的花生会出现噼里啪啦的声音，这样子的花生差不多就好了。我们把花生取出来，放一旁备用。
3、接下来炒黑芝麻，做法和炒花生一样。等闻到芝麻香就可以出锅了，全程大概需要八分钟左右。
4、这时小米也差不多晾干了，我们锅中烧油，要多放点食用油，油温六层热的时候倒入小米，用铲子不停的来回搅拌小米，避免小米结块粘在一起。
5、等锅中出现很多气泡，小米变的金黄就可以捞出来，捞出来的小米控一下油，放入盆中备用。
6、花生也晾的差不多了，用手搓一下花生，把花生皮去掉，然后放入一个盆中，加入炒好的黑芝麻，再放点自己喜欢吃的干果。我还加了一些孩子吃剩下的薏米花，具体加什么根据个人口味喜好吧。
7、准备一个磨具，包上一层锡纸，放一边备用。
8、锅中加适量白糖和一勺蜂蜜，加入适量清水。然后开火熬制一下。慢慢水中出现很多大气泡，我们要不停的搅拌，然后气泡会越来越小。
9、等到气泡微微发黄，我们倒入小米和干果，用铲子搅拌均匀。大概搅拌两分钟左右就可以关火了。
10、倒出来放在锡纸上，趁热的时候把它压平整。然后小米糕开始慢慢的凝固起来，等到彻底放凉就可以吃了。
