小米粥和大米粥的区别（什么粥不升血糖）

：两种功效会有所不同，大米粥能够起到健脾和胃以及补中益气功效，经常吃还不会引起自身肥胖，能够补充机体所需要营养。小米粥能够起到和胃安眠以及健脾作用，经常喝小米粥，还能够起到养胃作用，大米属于是酸性食物，在熬粥的时候需要适当加入小苏打，能够让米粒软化。

大米粥和小米粥最大的不同就是，大米粥与小米粥的制作原材料是有所不同的，大米粥制作的原材料是采取大米和小米粥，所采取的原材料是小米，大米中的营养物质主要是淀粉，小米中的营养物质是非常丰富的，对于一些肠胃功能不是很好的人来说，建议喝一些小米粥，因为小米粥更养胃，而在平常生活中如果加重大米比较多的话，也是可以熬成大米粥的，当然也可以将这两种米掺在一起熬粥。