长治小米稠饭的做法（长治小米饭的做法水米比例）

锅中放小米，大火熬上大约二十分钟，改中小火熬制粘稠就可以了，再配上白萝卜或者土豆丝菜，那真是绝绝子，好吃的小米饭是既养胃又营养！

洗净小米——锅中水开后下米——大火等再次开锅后转小火——接下来就交给时间了，等熬的小米咕嘟时用勺子满满的不断搅动，直至小米粥熬好为至。